«ВУЛКАН»
04.01.2019

фарш домашний 600 г.

картофель 4 шт.

помидор ½ шт.

морковь 1 шт.

сыр 100 г.

лук репчатый  ½ головки

масло растительное 2 ст. ложки

перец

соль

 

Сварите картофель до полуготовности и нарежьте кружочками.

Измельчите лук и положите фарш. Добавьте соль, перец, перемешайте и скатайте в шар.

Смажьте противень маслом. Выложите картофель, на него — шар фарша.

Кубиками нарежьте морковь и помидоры и обжарьте. Выложите вокруг фарша.

Выпекайте 20 минут в разогретой до 200 С духовке.

Натрите сыр и за 5 минут до готовности посыпьте им блюдо.